纯南瓜吐司

南瓜有控制血糖，降胆固醇，保护视力，缓解便秘症状等功效。用蒸熟的南瓜打成泥做面包简直美味又营养～
懒人版用面包机和面，发酵(发酵功能只在冬天用，夏天只用和面功能)，方便又省力～
自己经常用这配方，记录下来，以防忘记！

用料  

纯南瓜吐司的做法  

1. 南瓜切小块蒸熟，放入果汁机打成泥

2. 鸡蛋，南瓜泥，酵母，高筋面粉，白砂糖，盐，按顺序称好放入面包机。

3. 按 和面功能，揉大概13分钟

4. 13分钟状态

5. 加入黄油

6. 加入黄油后再揉12分钟左右，黄油完全溶合，面团表面光滑后，停止揉面。盖上保鲜膜发酵。
   注意:夏天盖上保鲜膜自然发酵到2陪大；冬天可开启面包机的发酵功能，发酵至2陪大，手指按下微微回弹状态。

7. 发酵好了

8. 平均分成4份，如上图整形放入吐司模具，盖上保鲜膜，发酵至八分满。
   预热烤箱，在发酵好的面团表面喷点水(可有可无)，上下火150度，烤50分钟。

9. 烤完出炉，倒出来，放凉再切片

10. 切片～装好密封起来，直接吃或做三文治都好吃