简易版蒜香毛肚

不想吃火锅但是想吃毛肚就看这儿～

用料  

简易版蒜香毛肚的做法  

1. 用水冲洗一下牛百叶，然后烧水里面放入姜片，水沸腾后将牛百叶倒进锅里涮5秒捞出备用。

2. 将小米辣，大蒜，香菜，小香葱，鲜花椒切段都放在碗里备用

3. 1、冷锅倒少许食用油，中火等油开始冒小烟子关火
   2、将热油直接倒进切段的佐料碗里，搅拌一下保证受热均匀
   3、加入盐，蚝油，白糖，生抽进行调味，是自己喜欢的口味就可以啦
   4、将拌好的佐料淋在毛肚上，拌均匀就可以吃啦😋

小贴士

毛肚不要涮太久哦，老了就不好吃了，你学废了吗？