暖心又暖胃的芋奶西米露

冬天了，冷，下午茶当然要热热的！

用料  

暖心又暖胃的芋奶西米露的做法  

1. 芋头切小块上蒸锅，20-25min。
   蒸芋头的时候煮西米露，奶锅加水煮开，加入西米露，转小火。西米露要一边煮一边搅拌防止粘锅，大概15min，观察西米露中间剩一颗白点，关火盖盖，闷5min。
   大碗准备一碗冰水（凉白开➕冰），导入完全煮至透明的西米露，放着冰镇着。
   蒸好的芋头擀面杖捣成泥状，有料理机建议料理机，能处理的比较细腻。喜甜的小伙伴可以这一步加入炼乳，我没加，荔浦芋头真的很好吃，不需要加炼乳破坏它本身的味道。
   芋泥垫底，加一层西米露，加奶。天气冷起来了，大家把奶热一热吧。
   倒数第二部，拍照，
   最后一步，搅拌开吃。