豆角肉丁卤拌面条
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小时候不爱吃面条,但是唯独爱吃姥姥做的豆角卤拌面条,长大后离开家,想吃就只能自己做了,不过味道也很不错。
因为不爱吃肥肉,所以肉我喜欢用里脊肉。
用料
豆角 | 一小把 |
猪肉(最好是里脊肉) | 一小块 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
十三香 | 小半勺 |
盐 | 适量 |
豆角肉丁卤拌面条的做法
豆角洗净切丁备用,肉切丁备用
锅里下油,下肉丁,翻炒变色,然后下入豆角,翻炒一会儿。
然后加入生抽,老抽,蚝油,十三香,盐,翻炒均匀。
然后倒入温开水,大火烧开,然后就是炖了,大概20分钟吧
喜欢汤多的可以多留些汤,我没留太多
可以了,拌上面条,就可以吃啦!
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