豆角肉丁拌面
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用料
| 豆角 | |
| 猪肉 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 面条 | 份 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 酱油 | |
| 蚝油 | |
豆角肉丁拌面的做法
豆角切丁，肉切丁，葱花，姜
肉放酱油适量，料酒几滴，蚝油适量，腌制一会儿
葱花，姜炒香。小火炒肉丁，变色后，放豆角，中火炒，放盐酱油，炒8成熟左右加水焖，要留汤汁拌面
面条捞出后，加豆角肉丁，加菜汤，让菜汤把面条浸一会儿入味
小贴士
没有什么技巧，自己看着做的，也就是简单小炒
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