豆角拌面条
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仿照家乡美食。
用料
肉 | 克 |
豇豆 | 克 |
面条 | 份 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
老抽 | 勺 |
盐 | 克 |
西红柿 | 个 |
胡萝卜 | 根 |
小洋葱 | 个 |
葱姜蒜 | |
豆角拌面条的做法
豆角和面条清水煮至九分熟 捞出放置凉水内
下配料(胡萝卜小洋葱葱姜蒜)爆香,加入肉片煸炒两分钟,加盐,加入番茄块。放生抽老抽继续炒,加调料翻炒,放入豆角炒一分钟,加入控好水的面条拌均匀。关火,静置三分钟。出锅!
小贴士
中小火哦
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