豆角焖面(干面条)
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小时候跟我奶奶学的😁😁😁
用料
五花肉 | 适量 |
干面条 | 一小把 |
豆角 | 适量 |
葱,姜,八角,香叶 | 放一点就好 |
生抽,耗油,酱油,老抽 | 适量 |
盐,鸡精,糖 | |
豆角焖面(干面条)的做法
准备好的干面条上锅蒸15分钟,滚锅放面条
开火烧油把五瓜肉放进去炒一下,炒制微微发黄在把葱姜八角香叶放进去,放点料酒去腥,再把所有的调料放进去还有豆角,放水煮开5分钟,放入面条熟了就可以出锅了
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