豆角焖面(告别黏糊的面条)

在生活一点通看到的和大家分享，尤其是这样的夏天应该让面条当主角！如果是新手更要试试

用料  

豆角焖面(告别黏糊的面条)的做法  

1. 准备工作做好，额外的蒜是临出锅时添加的
   另一个灶上可以熬上绿豆汤٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

2. 水烧开放入面条，蒸两三分钟即可。
   水烧开！水烧开！！水烧开！！！

3. 取出蒸好的面条，立刻抖散，目的是减少粘连。可以放点食用油，更方面抖散

4. 像这样就可以了

5. 起锅，热锅凉油放入八角，肥瘦肉，豆角胡萝卜，一定要把豆角多煸一会再放红烧酱油、生抽、盐（都适当多些）翻炒到你喜欢的颜色

6. 加入水，稍稍没过菜即可

7. 水烧开后，放入蒸好的面条，铺好后转小火
   一定要小火！小火！！小火！！！
   #等待的同时可以拌个小凉菜#

8. 期间可以用筷子掀开看看，稍稍有点汤就可以关火了，把上面没有沾到汤的面条拌匀，撒入蒜末

9. 盛碗绿豆汤就开动吧！

小贴士

面条一定要水烧开再下，并且蒸的时间不要过长！