豆角闷河捞(面条）
来源：菜肴屋 阅读：2.7W 次
用料
| 面条 | 1份 |
| 五花肉 | 200克 |
| 葱 | 2根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 3克 |
| 豆角 | 500克 |
| 油 | 适量 |
| 老抽 | 3勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 鸡精（可不要） | 适量 |
豆角闷河捞(面条）的做法
肉切片、豆角掰断、葱蒜切末、
![豆角闷河捞(面条）的做法步骤图 第2张]( "豆角闷河捞(面条）的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，放肉片翻炒至变色、放豆角翻炒均匀，加入适量盐、生抽、老抽、开水
![豆角闷河捞(面条）的做法步骤图 第3张]( "豆角闷河捞(面条）的做法步骤图 第3张")
水开后放入面条铺平盖盖焖大约十分钟，开盖翻面，将面都散开来继续焖2-3分钟
![豆角闷河捞(面条）的做法步骤图 第4张]( "豆角闷河捞(面条）的做法步骤图 第4张")
开盖放入葱花、鸡精拌匀即可！
![豆角闷河捞(面条）的做法步骤图 第5张]( "豆角闷河捞(面条）的做法步骤图 第5张")
小贴士
量可自行调节，不喜欢鸡精可不放！关键掌握好水量！
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