捞面条河南特色夏天饭

每到夏天饭桌上必不可少的美食
甚至有一个顺口溜，蒜🧄面条子鸡蛋汤

筷子🥢一别嘴一张

哈哈大人小孩都爱吃

吃了一碗还要再来一碗

用料  

捞面条河南特色夏天饭的做法  

1. 起锅烧油把蛋煎好，煎的嫩嫩的，番茄炒出油，加小半碗水，加盐调味
   

2. 然后再加一碗水，把醋加进去
   
   加少许生抽
   

3. 把鸡蛋加进去咕嘟一下，淋点香油

4. 面条下锅

5. 滚了之后加一碗凉水

6. 捞出过凉水

7. 蒜🧄捣成泥加水，盐，生抽香油调成蒜汁把面拌匀，加入鸡蛋番茄
   
   还可以把调的黄瓜盖在面条上

8. 这是捣好调好味的蒜泥儿

9. 我因为孕期在控糖不能吃白面条，所以我自己单独煮的荞麦面条
   
   注意事项⚠️，面条放凉水里不要放太久，主要是让面条变凉的，放久了就面了，不好吃了，很影响口感的，有喜欢的可以试下，真的很好吃哦😋