河南特色蒸面条
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突然想吃老家的蒸面条了,就试着自己做了一下,味道棒棒哒,很成功!做法分享给你们
用料
面条 | 1份 |
五花肉 | 适量 |
豆芽,芹菜,西红柿 | 适量 |
盐,老抽,鸡精,耗油 | 适量 |
河南特色蒸面条的做法
将西红柿,豆芽,芹菜,肉,切好洗净备用
将面条放入笼屉,上锅蒸15分钟,蒸好以后记得抓散,不然容易粘一起
热锅凉油,倒入五花肉,炒出油脂,倒入老抽上色
倒入西红柿,豆芽,芹菜,翻炒两分钟,加入盐,鸡精,耗油,适量热水
将蒸好的面条倒入汤汁中,翻拌均匀,如下图所示
翻拌均匀以后上锅蒸15分钟,即可出锅,香喷喷的蒸面条就做好了,配上大蒜简直就是yyds
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