面包糠炒鸡
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面包糠一买就是一大包，也不能总吃炸鸡啊，思索着如何处置，于是借鉴了避风塘炒虾，家里没有虾，顺手抓了鸡胸，没想到炒出来非常香，面包糠越嚼越香
用料
| 大鸡胸 | 1块 |
| 腌鸡料： | |
| 食用油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 白胡椒 | 1克 |
| 生抽 | 1点 |
| 炒料： | |
| 葱末 | 1勺 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 小米辣 | 1个 |
| 面包糠 | 克 |
面包糠炒鸡的做法
鸡胸切小块，放入腌鸡料，抓匀腌半小时
![面包糠炒鸡的做法步骤图，面包糠炒鸡怎么做好吃 第2张]( "面包糠炒鸡的做法步骤图，面包糠炒鸡怎么做好吃 第2张")
做一锅开水，放入鸡肉，再次开锅时捞出
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准备调料
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热锅凉油下葱，蒜，小米辣，炒香
![面包糠炒鸡的做法步骤图，面包糠炒鸡怎么做好吃 第5张]( "面包糠炒鸡的做法步骤图，面包糠炒鸡怎么做好吃 第5张")
放入面包糠，炒制金黄，放少量盐
![面包糠炒鸡的做法步骤图，面包糠炒鸡怎么做好吃 第6张]( "面包糠炒鸡的做法步骤图，面包糠炒鸡怎么做好吃 第6张")
放入鸡丁，翻炒均匀出锅
![面包糠炒鸡的做法步骤图，面包糠炒鸡怎么做好吃 第7张]( "面包糠炒鸡的做法步骤图，面包糠炒鸡怎么做好吃 第7张")
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