烤鸡翅（面包糠版）

儿子喜欢吃肯德基的鸡翅，于是自己就学着去烤。网上有现成的腌料，当然也可以自调腌料，关键是要入味。烤鸡翅其实真的是非常简单，成品又香又好吃。

用料  

烤鸡翅（面包糠版）的做法  

1. 鸡翅温水解冻，沥干水。

2. 腌料和水以1:5比例调和均匀，放入鸡翅。腌制12小时，期间多次去翻动，以使入味均匀。可使用牙签扎洞来加速入味。

3. 刷蛋液，裹一层面包糠，一定要铺满均匀，不要留死角。

4. 烤盘上铺锡纸，最好先在锡纸上刷一层薄薄的油后再摆放鸡翅。

5. 220度，20分钟。