蒜香鸡翅根 面包糠
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用了6个鸡翅根,烤箱180度20分钟
用料
鸡翅根 | 6个 |
淀粉 | 2-3勺 |
料酒 | 1勺 |
大蒜 | 5瓣 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
白胡椒 | 5克 |
黑胡椒 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
面包糠 | 3把 |
蒜香鸡翅根 面包糠的做法
鸡翅根泡出血水1小时
鸡翅根每个用刀划两下
放入料搅拌均匀,过夜
加两勺淀粉,继续搅拌
鸡翅根在蛋液里滚一下,再裹上面包糠,放在烤盘上,预热烤箱180度
180度,20-25分钟
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