凉拌豆角
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超喜欢豆角的清脆爽口的口感！
用料
| 长豆角 | 1斤 |
| 蒜米 | 4～6瓣 |
| 辣椒 | 2～4个 |
| 生抽、蚝油、醋 | 适量 |
| 盐、白糖、鸡精、香油 | 适量 |
凉拌豆角的做法
豆角用清水洗干净去掉两头。
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切成自己喜欢的长段，辣椒切丝，蒜米剁成蓉备用。
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锅中放水烧沸，水中放入适量的盐，少许食用油，把豆角焯水太约2分钟左右。豆角熟后，捞出放凉。
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将蒜蓉辣椒浇一勺热油，加入适量的白糖、醋、生抽、蚝油、鸡精、香油调成酱汁。
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淋入焯好的豆角，搅拌均匀即可。
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香辣爽口的凉拌豆角就做好啦😍
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😊有没像我一样喜欢吃豆角的同道中人😄😄😄
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