凉拌羊角菜
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用料
| 羊栖菜 | 100克 |
| 黄豆 | 100克 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 20克 |
| 砂糖 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
凉拌羊角菜的做法
黄豆和羊栖菜洗干净，羊栖菜泡水20分钟，锅里加入适量清水，倒入黄豆、生抽和老抽，煮到黄豆膨胀
加入羊栖菜，一起盖好盖子中火炖煮到汤汁减少，加入盐和砂糖
继续小火炖煮，打开盖子收汁，边收汁边搅拌，当黄豆表皮皱褶，即可食用
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