凉拌鹿角菜
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用料
| 鹿角菜 | 适量 |
| 青，红椒 | 各一个 |
| 葱丝，蒜蓉，香菜 | 适量 |
| 芝麻，花生 | 适量 |
| 油，盐，生抽，白糖，白醋 | |
凉拌鹿角菜的做法
泡发15分钟，揉搓清洗干净
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准备食材
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干红辣椒切丝，白芝麻，热油过香，加盐，陈醋，少许白醋，生抽，白糖少许，鸡精少许，蒜蓉
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料治尝尝咸淡
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爽口
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小贴士
1---鹿角菜泡发太久会失去脆爽的口感
2---凉菜里加几滴白醋提香
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