凉拌豆角(凉菜)

用料  

凉拌豆角(凉菜)的做法  

1. 准备食材：豆角+红黄椒配色。
   准备小碗酱料汁：加入食盐半勺+白糖半勺+蒜末2勺+生抽1勺+米醋2勺+蚝油半勺+芝麻花生酱2勺+香油半勺，搅匀。

2. 把豆角清洗干净，掐掉头尾切段；锅烧开水，加少许食盐和食油，焯水煮熟(5分钟)，捞出过凉沥干水分，倒入盆中。
   倒入准备好的小碗酱料汁，搅拌均匀，装盘。

小贴士

👌