用料
人人都爱吃的蚝油生菜的做法
蚝油真的是万能的配料，我炒菜都会下点。热锅下油，油热了之后下蒜头爆香，下生抽耗油，再下点小米椒点缀一下，会很好看，怕辣的可以把籽去掉。随后下葱，再加小半碗水，沸腾就可以乘出。煮水，水滚了之后下生菜烫一会就行了，脆脆的生菜才好吃。摆盘，再将蚝油蒜头酱油汁浇在上面，一道美味的蚝油生菜就出炉啦～
