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凉拌甜豆角

来源:菜肴屋 阅读:3.37W 次
凉拌甜豆角的做法步骤图,凉拌甜豆角怎么做好吃

甜豆角本身甜甜的就很好吃,加点自制的果醋口味很独特哦!
果醋做法我的菜谱里有
口味:椒香酸甜

用料  

甜豆角 200克
果醋 1勺
原味鲜或鸡精 一点点
花椒 10粒
小米辣(配色) 1个

凉拌甜豆角的做法  

  1. 甜豆角俩头去筋,焯水
    焯熟以后凉水里泡一下(为了口感更脆)
    从中间切开好入味
    加盐和鸡精(不喜欢不要放)

    凉拌甜豆角的做法步骤图,凉拌甜豆角怎么做好吃 第2张
  2. 我加的自制玫瑰醋,颜色很好看
    果醋家里有什么放什么,
    没有果醋放白醋加一点白砂糖
    拌匀

    凉拌甜豆角的做法步骤图,凉拌甜豆角怎么做好吃 第3张
  3. 锅里倒一点油,下花椒呛香
    花椒捞起,把油泼在甜豆角上

    凉拌甜豆角的做法步骤图,凉拌甜豆角怎么做好吃 第4张
  4. 尝一下咸淡,最后加了一点小米辣其实是为了配色,开吃

    凉拌甜豆角的做法步骤图,凉拌甜豆角怎么做好吃 第5张
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