酸豆角拌面
来源：菜肴屋 阅读：2.4W 次
不知道吃啥，就吃个拌面吧
用料
| 炒制的酸豆角 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 香油 | 适量 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 面条 | 一人份 |
| 盐 | 少许 |
酸豆角拌面的做法
处理面条：烧一壶开水，煮面条，煮至用筷子可夹断，放入冷水中浸泡，浸泡时不要搅拌哦，小心会坨
处理拌料：准备一个大碗，加入生抽、老抽、香油、陈醋、盐搅拌均匀
开始拌面啦：把凉好的面条和炒制好的酸豆角（油盐辣椒蒜简单炒制）一起加入大碗中，我还加了自己做的牛肉酱，嘻嘻，开始摇起来，均匀后就可以开吃啦
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小贴士
如果把控不了咸度，一开始别加太多盐
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