微波炉简易牛肉干

初入厨房 超级简单的超好吃的牛肉干 再也不用担心饭后零食啦

用料  

微波炉简易牛肉干的做法  

1. 肉切条  喜欢多大切多大 但切记要统一 使其后期可以均匀受热

2. 冷水里洗两遍 洗去血水 沥干后加料酒抓匀冰箱里静静10分钟或更久

3. 加入盐、生抽、糖、料酒，抓匀后放冰箱越久越好

4. 放入微波炉，蒸屉叮五分钟，若用光波不可用蒸屉。

5. 拿出加辣椒面、孜然粉，抓匀，继续三分钟，反复叮到你喜欢的口感。

6. 开吃！

小贴士

01. 料酒第一次少加一些，第二次要有汤汁的感觉。
02. 调料混合后你会闻到明显的鲜味，否则就放少了。
03. 两斤蒸屉放不开就分开做，不要叠加以免受热不均！