微波炉版牛肉干（29）

用料  

微波炉版牛肉干（29）的做法  

1. 将牛肉切成2cm左右的小肉块，再用清水稍微洗下，注意不要将血水洗的很干净。

2. 加入生抽、料酒、白糖、盐等调味料，搅拌均匀后腌制15分钟。

3. 腌好的牛肉，放入微波炉中叮5分钟后取出，用筷子搅拌均匀，注意不要倒掉里面的水。

4. 搅拌均匀后，再放入微波炉中叮5分钟，取出后将里面的水倒掉。

5. 倒入辣椒粉、孜然粉、花椒粉等搅拌均匀，再次放入微波炉中热五分钟，取出晾凉即可。