【东芝微波炉VS2200】微波炉版驴打滚
来源:菜肴屋 阅读:2.1W 次
驴打滚可谓是绵软香甜,糯叽叽甜蜜蜜的,这个配方隔夜也不会硬哦,微波炉版的更省时!
用料
糯米粉 | 100克 |
红豆沙 | 80克 |
白砂糖 | 10克 |
玉米油 | 10克 |
清水 | 110克 |
熟黄豆粉 | 适量 |
【东芝微波炉VS2200】微波炉版驴打滚的做法
糯米粉100克、清水110克、白砂糖10克、玉米油10克放进盆中搅拌至顺滑无颗粒
封保鲜膜放入微波炉中,500W4分钟即可出炉(受热不均的可以中途拿出来搅拌后继续)
取出以后稍微放凉
取出来放到熟黄豆粉上
擀成接近长方形的糯米皮
上面再用刮刀涂上一层红豆沙
从一头紧实的卷起来,滚上一层黄豆粉用刀快速的切成小块
摆盘,再筛入一层黄豆粉装饰
现做现吃口感最佳,隔夜的话就放保鲜盒就好了
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