酸豆角

炎热夏季来袭 来一份自己做的开胃菜
酸豆角是否好吃 酸水很重要
在这里教大家怎么制作酸水
把酸水做好
腌：豆角 四季豆 黄瓜等 都非常美味

用料  

酸豆角的做法  

1. 第一步：茭头两斤 买回来之后 直接泡水 不用添加任何材料 只需要用水泡两天 泡两天 泡两天 切记 一定要泡水两天

2. 第二步：泡了两天的茭头 洗干净 沥干水份

3. 第三步：把沥干水份的茭头放入玻璃罐中

4. 第四步：烧一锅开水 等水开之后 关火 倒入半斤盐至开水中

5. 第五步：等开水晾晾之后 倒入装玻璃罐中

6. 第六步： 盖好盖子 等十天左右 就可以盐酸豆角了

小贴士

刚买来的茭头一定要泡水两天 我自己买的玻璃罐是4升装的