简单快速汤之西红柿鱼片豆腐汤
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用料
| 草鱼鱼片，切双飞 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 老豆腐/嫩豆腐 | 小块 |
| 油 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
简单快速汤之西红柿鱼片豆腐汤的做法
先将西红柿去皮，用热水泡泡就很容易去皮。切小块。豆腐也切小块。然后把鱼片用盐，油腌一下。
锅里放油，放蒜姜炒一下后放西红柿炒出汁后放入适量水。等水开了放入豆腐，继续煮3分钟左右后放鱼片，鱼片一滚就熟了。最后放盐调味，上锅！
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