芸豆卤面条
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老妈最喜欢吃这个面,味道鲜美,易消化。小时候妈妈给我做,长大了我做给她吃。
用料
鸡蛋 | 2只 |
猪肉 | 20克 |
芸豆 | 300克 |
韭菜 | 10克 |
龙须面 | 适量 |
芸豆卤面条的做法
面条煮好,备用。然后炒卤。
放油,热好加切片的五花肉,
然后加葱花,
加酱油料酒,加切碎的芸豆爆炒
然后加水。
开后,加韭菜,
然后放鸡蛋
把面条放盘里,加卤。
小贴士
面条煮好后要过凉水,然后放盘子里,在上卤。
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