芸豆蛤蜊打卤面
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最喜欢的打卤面之一,太鲜了
用料
芸豆 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
猪肉 | 100克 |
蛤蜊肉 | 100克 |
芸豆蛤蜊打卤面的做法
准备食材:
1.芸豆切丁
2.猪肉切丁
3.鸡蛋打散加一点儿盐
4.煮熟的蛤蜊肉(最好带点儿汤)
5.葱姜
起锅烧油,爆香葱姜,炒熟猪肉丁,再把芸豆放进去多炒一会儿
芸豆基本炒熟后,加热水,加一点儿酱油和盐,再放入鸡蛋液和蛤蜊肉,煮一会儿
把卤子浇在面条上,再来几滴香油,太鲜了
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