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快手·懒人食·烤蒜香小鸡腿

来源:菜肴屋 阅读:1.72W 次
快手·懒人食·烤蒜香小鸡腿的做法步骤图

看到超市小鸡腿打折,买了两盒回家试试,第一次制作,懒人用了懒办法,没想到味道出乎意料的不错~~记录分享一下。疫情期间自己做比较多,快手菜就是最好的了。

用料  

小鸡腿 20只
2勺
生抽 2勺
1/4根
少许
8瓣
芝麻 少量
香油 1勺
淀粉 2勺

快手·懒人食·烤蒜香小鸡腿的做法  

  1. 鸡腿很小很小,将近有20个,水里冲洗干净

    快手·懒人食·烤蒜香小鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 将洗好的小鸡腿放入碗中,倒入切好的葱,碾好的蒜(蒜的量要稍多些,不过也看个人口味~) 根据小鸡腿的量倒入生抽、料酒(20个小鸡腿倒了2勺料酒2勺生抽),少量的盐,适量芝麻,拌匀,腌半小时

    快手·懒人食·烤蒜香小鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 腌好后放入适量淀粉,可以让肉质更加细嫩~我还加了1勺香油,搅拌均匀

    快手·懒人食·烤蒜香小鸡腿的做法步骤图 第4张
  4. 将小鸡排放入烤盘中,没有锡纸了,用cooking sheet也可。上下220度火烤25分钟

    快手·懒人食·烤蒜香小鸡腿的做法步骤图 第5张
  5. 出炉啦!!空气里都是蒜香

    快手·懒人食·烤蒜香小鸡腿的做法步骤图 第6张
  6. 好吃😋不知不觉就吃光啦

    快手·懒人食·烤蒜香小鸡腿的做法步骤图 第7张

小贴士

·放入各种配料后多腌制一会儿,入味才更香
·放入淀粉会使肉质更滑嫩,不喜欢不放也没关系

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