日剧同款🍅番茄烩鸡腿饭（懒人快手一人食）

「昨日的美食」同款番茄烩鸡腿饭，用料简单健康，做法直接粗暴，味道也是好吃到舔盘。

低脂，高蛋白，很适合有减肥健身需求的小伙伴噢😊

用料  

日剧同款🍅番茄烩鸡腿饭（懒人快手一人食）的做法  

1. 鸡腿肉去皮去肥油，切成小块备用。这里我用了三个鸡腿，其中割出了两块完整的肉排顺便煎了，所以用于这个菜的大致是2只🍗

2. 鸡腿肉加入一勺蚝油、一小勺混合香料（视自己口味可选）、少量油、黑胡椒，抓匀腌制一会儿。

3. 腌鸡肉的时候准备配菜：洋葱切丝，蒜切丁。

4. 热锅热油，下蒜丁爆香，然后入鸡肉丁翻炒（后面两块肉排是顺便煎的跟这道菜无关，我可真是个平平无奇的multi tasking小能手😅）

5. 下洋葱炒香

6. 加番茄罐头200g，因为懒我用了番茄丁罐头🥫没有的话勤劳一点切俩番茄🍅

7. 翻炒均匀，加一勺生抽，少量黑胡椒即可出锅。想要好看一点还可以撒一把青豆。⚠️重口味少女这里按自己口味发挥了一下，加了少量豉汁剁椒酱，味道非常好。口味比较淡的话就不推荐加了。

8. 出锅，浇在米饭上，就问你香不香🤪

小贴士

懒人用户可以像我一样顺便多切几个鸡腿肉，炒制那一步一起炒/煎熟，多余的盛出冷藏或冷冻备餐。