秒杀麻小的麻海-麻辣海龙虾

用料  

秒杀麻小的麻海-麻辣海龙虾的做法  

1. 洗净海龙虾。去头入味效果更好。切葱姜蒜。

2. 准备香料: 辣椒，麻椒，香叶，桂皮

3. 备出调料

4. 第一步: 放油，炒香葱姜蒜，不要太过火；第二步:放入全部香料，略炒；第三步:倒入适量生抽，撒入适量五香粉，黑胡椒粉；第四步:倒入海龙虾翻炒一会儿，放料酒；第五步；把海龙虾拨到一边，放入豆瓣酱和郫县豆瓣酱各一勺炒略香后，和海龙虾一起翻搅；第六步:放入啤酒，刚好没过海龙虾的量；第七步:放入五六块冰糖，大火烧开，中火开炖；最后大火收汁，放适量盐，不要收太干，留些汁。

5. 完成。开着综艺，拨着龙虾，开吃！