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麻辣小海鲜

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麻辣小海鲜的做法步骤图,麻辣小海鲜怎么做好吃

身为海边人,喜欢吃各种海鲜,尝试做过好多种麻辣小海鲜,这个味道最棒,做法分享给大家,喜欢吃海鲜的宝子做起来!

用料  

大虾 10只
海螺 1斤
花蚬 半斤
鲍鱼 10只
扇贝 10只
小人仙 半斤
其他海鲜 爱吃啥放啥
以下配料以50ml量勺
生抽 3勺
白糖 2勺
鱼露 半勺
耗油 1勺
花椒油 半勺
辣椒油 2勺
清水 6勺
葱姜蒜末 1勺
小米辣 4个
杭椒 2个

麻辣小海鲜的做法  

  1. 鲍鱼去壳打花刀

    麻辣小海鲜的做法步骤图,麻辣小海鲜怎么做好吃 第2张
  2. 虾剪掉虾须,虾枪,其他海鲜需要处理的处理,然后洗干净

    麻辣小海鲜的做法步骤图,麻辣小海鲜怎么做好吃 第3张
  3. 锅中放入葱姜料

    麻辣小海鲜的做法步骤图,麻辣小海鲜怎么做好吃 第4张
  4. 依次放入海鲜,如果有海螺,先放海螺煮三分钟再放其他海鲜,煮三分钟捞出过凉

    麻辣小海鲜的做法步骤图,麻辣小海鲜怎么做好吃 第5张
  5. 调料汁,以50毫升量勺为准,三勺生抽,两勺白糖,半勺鱼露,一勺耗油,半勺花椒油,两勺辣椒油

    麻辣小海鲜的做法步骤图,麻辣小海鲜怎么做好吃 第6张
  6. 最后加六勺清水

    麻辣小海鲜的做法步骤图,麻辣小海鲜怎么做好吃 第7张
  7. 海鲜摆好盘

    麻辣小海鲜的做法步骤图,麻辣小海鲜怎么做好吃 第8张
  8. 放入葱姜蒜

    麻辣小海鲜的做法步骤图,麻辣小海鲜怎么做好吃 第9张
  9. 放上小米辣,杭椒圈

    麻辣小海鲜的做法步骤图,麻辣小海鲜怎么做好吃 第10张
  10. 浇汁

    麻辣小海鲜的做法步骤图,麻辣小海鲜怎么做好吃 第11张
  11. 两小时后就可以吃啦

    麻辣小海鲜的做法步骤图,麻辣小海鲜怎么做好吃 第12张
  12. 无敌好吃!

    麻辣小海鲜的做法步骤图,麻辣小海鲜怎么做好吃 第13张
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