肉末炒粉丝♪俗称<蚂蚁上树>
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♪吃饭嘛,要有咸有甜
♪吃饭嘛,要有酸有辣
♪吃饭嘛,就是要吃饱>O<
用料
蚂蚁<猪瘦肉> | 300g |
树<绿豆粉丝> | 2块 |
姜蒜 | 少许 |
四川郫县豆瓣酱 | 少许 |
小米辣<指天椒> | 3个 |
葱花 | 少许 |
肉末炒粉丝♪俗称<蚂蚁上树>的做法
绿豆粉丝,超市都有的卖一包一包的
猪肉自斩成肉末,入姜油生粉盐鸡粉腌制
郫县豆瓣不可少
锅烧热>入油入蒜爆香>入肉末边炒边倒点生抽>入郫县豆瓣小米辣>下粉丝>加少少水炒匀,最后起锅前放葱花
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