肉糜粉丝(蚂蚁上树)
来源：菜肴屋 阅读：3.1W 次
用料
| 粉丝 | 1把 |
| 肉末 | 50克 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 5克 |
| 豆瓣酱 | 10克 |
| 如果淡自行加盐 |
肉糜粉丝(蚂蚁上树)的做法
1、粉丝提前水里泡软，肉糜提前放入一点生抽，老抽腌制
2、主锅放入15克油，肉糜，5分钟veromer反转小勺，从洞口观察，如果肉糜成坨，就把速度调节为反转速度2，炒出来的肉糜就是散的。
3、插入蝴蝶棒，放入粉丝，生抽，老抽，豆瓣酱，50克热水，设置5分钟veromer反转小勺，最后撒上葱花，可尝一下味道，如果不够咸就再撒点盐。![肉糜粉丝(蚂蚁上树)的做法步骤图 第2张]( "肉糜粉丝(蚂蚁上树)的做法步骤图 第2张")
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