香甜软糯米糕
来源：菜肴屋 阅读：2.26W 次
儿子很喜欢吃大米糕，买的总觉得有添加剂什么的，缺少米香味，决定自己研究一下！！
用料
| 大米粉 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 120ml |
| 温水 | 30ml |
| 白砂糖 | 30克 |
香甜软糯米糕的做法
大米粉，白砂糖和120ml的水混合，30ml温水和酵母和成水加到大米粉中，发酵夏天一小时左右，冬天2小时左右，发酵米粉上气泡多，有米香味即可！
![香甜软糯米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香甜软糯米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
发好的米粉倒入模具中，锅中水烧开，上锅蒸15分钟关火闷3分钟即可！
![香甜软糯米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香甜软糯米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
可以按照自己的喜好放上不同的点缀，比如：葡萄干，黑芝麻，蔓越莓干等！
![香甜软糯米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香甜软糯米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
米香味十足的米糕做好啦！！快来试试吧！！
![香甜软糯米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香甜软糯米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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