蚂蚁上树 ,肉沫粉丝
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超级简单快手
用料
粉丝 | 1把 |
肉末 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 适量 |
青红辣椒 | 适量 |
白糖 | 适量 |
蚂蚁上树 ,肉沫粉丝的做法
粉丝加水泡开,泡开后这样了,我这次总热水泡就这样了,温水也可以泡。泡的时候去处理别的。
青红辣椒切小颗,肉末切沫
锅里热油下肉末。炒到变色下青红辣椒,炒一会。
一大勺豆瓣酱,生抽,老酒,白糖。放下去
炒一会放入水
水开下粉丝,然后就等汤汁没有了就可以了。
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