简单快手～蚂蚁上树 肉末炒粉丝

用料  

简单快手～蚂蚁上树 肉末炒粉丝的做法  

1. 非常好吃😋

2. 粉絲用溫水泡軟，用剪刀✂️剪小段

3. 蔥末，蒜末，薑末準備好

4. 起油鍋，中火
   蔥薑蒜末一次入鍋，炒香不炒焦！

5. 下肉末
   炒，炒，炒～

6. ➕一大勺豆瓣醬
   ➕2大勺生抽
   ➕2大勺蠔油
   ➕1/2小勺糖
   
   炒，炒，炒～

7. 炒成這樣👆

8. 1️⃣加入泡軟的粉絲，攪拌均勻～
   2️⃣再加400ml的水
   3️⃣水小滾後，加蓋，關火
   4️⃣再燜5分鐘就完成任務了🤝

9. 悶過的粉絲還保有彈性，且吸飽湯汁又不會煮到爛爛的😋

10. 來，視吃一口！😅