辣炒牛肉干

用料  

辣炒牛肉干的做法  

1. 生晒的牛肉干泡一夜，洗好切条

2. 切好姜蒜，芹菜段

3. 热油下姜蒜，然后加入牛肉干

4. 加入芹菜，放适量的盐

5. 放适量的水，加剁辣椒生抽中火焖3分钟，想要牛肉在软一点可以在焖久一点

6. 出锅

小贴士

每个人做菜手法不同，仅供参考