炖白菜夹肉馅儿（立秋贴秋膘）
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白菜层层夹肉馅儿，最佳饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
| 白菜 | 1颗（600克左右） |
| 猪肉馅儿 | 250克 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
炖白菜夹肉馅儿（立秋贴秋膘）的做法
食材备好
![炖白菜夹肉馅儿（立秋贴秋膘）的做法步骤图 第2张]( "炖白菜夹肉馅儿（立秋贴秋膘）的做法步骤图 第2张")
猪肉馅儿
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葱姜
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剁成和饺子馅儿一样大小
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蒜末
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用酱油，胡椒粉，辣椒面调味
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调好的肉馅儿，放置十分钟
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白菜洗净，沥水
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白菜每层夹肉馅儿
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夹好四五片后，用剪刀剪三段
![炖白菜夹肉馅儿（立秋贴秋膘）的做法步骤图 第11张]( "炖白菜夹肉馅儿（立秋贴秋膘）的做法步骤图 第11张")
剪好后摆在锅里
![炖白菜夹肉馅儿（立秋贴秋膘）的做法步骤图 第12张]( "炖白菜夹肉馅儿（立秋贴秋膘）的做法步骤图 第12张")
摆好的白菜夹肉
![炖白菜夹肉馅儿（立秋贴秋膘）的做法步骤图 第13张]( "炖白菜夹肉馅儿（立秋贴秋膘）的做法步骤图 第13张")
盖好锅盖，中火五分钟后，改微火再炖十五分钟左右
![炖白菜夹肉馅儿（立秋贴秋膘）的做法步骤图 第14张]( "炖白菜夹肉馅儿（立秋贴秋膘）的做法步骤图 第14张")
用夹子取出，摆盘
![炖白菜夹肉馅儿（立秋贴秋膘）的做法步骤图 第15张]( "炖白菜夹肉馅儿（立秋贴秋膘）的做法步骤图 第15张")
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