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西安甄糕

来源:菜肴屋 阅读:3.28W 次
西安甄糕的做法步骤图,西安甄糕怎么做好吃

最近除了研究吃的就是发呆。
那么就来看看怎么做甄糕吧

用料  

糯米 500克
芸豆 150克
红枣 40个
红糖 50克

西安甄糕的做法  

  1. 淘洗,泡一晚上

    西安甄糕的做法步骤图,西安甄糕怎么做好吃 第2张
  2. 红芸豆泡一晚上,切碎

    西安甄糕的做法步骤图,西安甄糕怎么做好吃 第3张
  3. 红枣泡发一晚上,去核
    可以切碎,也可以不切

    西安甄糕的做法步骤图,西安甄糕怎么做好吃 第4张
  4. 然后把准备好的食材,开始铺碗
    一层:红枣,芸豆,红糖这三样一起

    西安甄糕的做法步骤图,西安甄糕怎么做好吃 第5张
  5. 一层:糯米

    西安甄糕的做法步骤图,西安甄糕怎么做好吃 第6张
  6. 一层:红枣,芸豆,红糖

    西安甄糕的做法步骤图,西安甄糕怎么做好吃 第7张
  7. 一层:糯米

    西安甄糕的做法步骤图,西安甄糕怎么做好吃 第8张
  8. 最上面一层是:红枣,芸豆,红糖

    可以多铺几层,看食材多少。

    西安甄糕的做法步骤图,西安甄糕怎么做好吃 第9张
  9. 拿筷子在食材上戳几个眼,顺眼加水。
    加水与食材齐平。不要加太多,也不能少

    西安甄糕的做法步骤图,西安甄糕怎么做好吃 第10张
  10. 然后上锅。记得把锅里水加得必须充分。
    大火蒸一个小时,然后看看锅里的水,最好顺锅加点蒸的水,小心锅干。
    再小火蒸一个小时,这个中间可以看看锅里的水,如果缺水一定要及时加水。

    西安甄糕的做法步骤图,西安甄糕怎么做好吃 第11张
  11. 最后出锅,糯香糯香的甄糕就做好啦!

    西安甄糕的做法步骤图,西安甄糕怎么做好吃 第12张
  12. 好吃可不敢吃多哦,甄糕不好消化哦

    西安甄糕的做法步骤图,西安甄糕怎么做好吃 第13张
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