西安美食--甑糕

用料  

西安美食--甑糕的做法  

1. 1、糯米淘干净
   2、米在水里煮一下，煮到米心全开

2. 1、红枣蒸一下
   2、可以根据个人喜好选择去核或者不去核

3. 芸豆建议最好煮一下

4. 蜜枣根据个人喜好选择要不要，可以切成两半，要的话也是建议蒸一下，如果喜欢葡萄干等都是根据个人喜好放

5. 我一共放了7层，大家可以根据自己的盆选择要放的层数，从上到下次数如下：
   
   7、枣和蜜枣
   6、米
   5、芸豆
   4、枣
   3、枣
   2、米
   1、枣

6. 这是全部放好的样子，上锅蒸之前的最后一步

7. 上锅蒸，大约1小时

8. 蒸好啦，七层甑糕

9. 成品甑糕

10. 好了，撒糖，开吃😄