甑糕(镜糕)西安小吃

端午节凑热闹，买的糯米包粽子。粽子包了，瘾过了，端午节结束了，但是糯米买多了。甑糕是消耗糯米的最佳选择，买点芸豆果断尝试做起来。

用料  

甑糕(镜糕)西安小吃的做法  

1. 准备的所有食材全部根据容器安排量。
   糯米和芸豆提前浸泡，泡24小时最佳(中间换几次水)
   枣最好也能提前泡半天
   

2. 依次按顺序放是：1、最底下放一层枣(枣最好去核)
   2、一层糯米
   3、一层芸豆
   4、一层糯米
   5、最上面放一层枣
   

3. 加水同枣一样高
   放入高压锅(我们家高压锅我拧到蹄筋的位置半个小时的时间拧了两次)一个小时的时间。静等出锅

4. 真的超级方便。

5. 口感，味道和卖的一样样样滴。甜蜜蜜，完全不用加一点糖。

小贴士

有孩子的一定要去核