那年花开月正圆同款 西安小吃甑糕
来源:菜肴屋 阅读:9.78K 次
终于吃上了那年花开月正圆同款甑糕
这么多年终于拔草了
比买的好吃,因为我没放糖,家人也一致觉得很棒
⚠️
申明这是家庭版本,我没放糖,对我来说够甜了
电视剧里它还放了葡萄干,我不喜欢软的葡萄干就没放
西安放的是芸豆,我喜欢红豆,材料你们看心情放咯
用料
红枣 | 250g |
红豆/芸豆 | 100克 |
糯米 | 250克 |
葡萄干 | 适量/可不放 |
红糖 | 我没放 |
那年花开月正圆同款 西安小吃甑糕的做法
1️⃣:糯米,红豆提前泡一晚上,红枣洗干净备用
2️⃣:找个大点切深口的容器,红枣撕开祛核,容器里放入泡好的糯米,红枣。
3️⃣:一层糯米,一层红豆,一层糯米一层红枣,一层糯米最后再铺一层红枣,最后倒水
4️⃣:盖上保鲜膜放入蒸锅,开大火烧开转中火蒸2个小时左右,我是双立人的锅,你们没事就挖一勺看看生熟
我没保鲜膜只有锡纸🤣
5️⃣:如果没有蒸锅嫌麻烦,你们最后蒸的时候可以换成电饭锅,按两次就差不多熟了,没熟就按三次
6️⃣: 我特意百度了,蒸熟的糯米100g只有100卡左右‼️
生理期之后吃这个我觉得真是太合适了,我体虚生理期吃的,如果你们觉得不甜可以铺红豆的时候放点红糖,千万别在红枣上放,不然太甜了,我受不了~
好吃
😋
好吃
😋
给你们百度的食材功效
糯米蒸熟只有100g是100卡左右,生的才是300卡
红豆功效
热门内容
大家都在看
最近更新