电饭锅版陕西小吃~甄糕
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小时候,每天早晨都能听到“卖甄糕”的叫卖声,每每听到叫卖声,就赶紧起床去买,美美的早餐就有了。
现在,每次回老家听不到叫卖声了,想吃,还得满大街去找,自己琢磨着做,没想到这么简单,虽然花费的时间比较长,但是用电饭锅做还是比较省事的,又能吃到小时候的味道了,美!!!
用料
糯米 | 适量 |
红枣或蜜枣 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
糯米提前泡一夜
蜜豆
红枣蒸熟
电饭锅中,铺薄薄一层糯米
一层枣
厚厚一层糯米
一层蜜豆
一层糯米
一层大枣
加入水,没过最上边的枣
按粥/汤按键,反复3次
(第二次按键前再加水稍微没过米)时间到,香喷喷的甄糕就完成了!
吃的时候,把枣压碎和米搅拌在一起吃。
吃时不够甜的,撒点白糖更好吃哦!
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