西安卤面
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简单美味的卤面
用料
面 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
豆角 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
辣子 | 少许 |
西安卤面的做法
把豆角和豆芽洗干净,豆角切段。
把面提前蒸5到10分钟。
肉加香叶,桂皮,花椒,生抽稍微炒熟。
把豆角和豆芽炒到7分熟,加入一碗半的水。
把蒸好的面盖到豆芽和豆角上面,盖上盖子闷10分钟左右。
闷好以后,加入盐和老抽。拌匀。
加入之前炒好的肉,拌匀拌匀~~最后加入辣子~~噔噔噔~超级美味!!
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