午安西兰花
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我滴老婆爱吃西兰花。
用料
西兰花1朵 | |
香肠1根 | |
木耳2片 | |
生姜1片 | |
蒜 1瓣 | |
盐 少许 |
午安西兰花的做法
食材准备好,加工好。
锅里加水,把西兰花和泡发好的木耳一起放锅里煮一下,大概在沸水里煮个两分钟的样子,然后捞起来,装盘备用。
煮过的西兰花显得碧绿,很好看,多吃西兰花对身体很好。现在要炒一下香肠了。锅里入一勺油,炒香姜蒜,倒入香肠,翻炒15秒的样子,倒入煮过的西兰花和木耳,只需要加少许盐,大火翻炒10秒,起锅装盘。
小贴士
香麻油一定要在装盘之后淋少许在菜上。
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