【简单素食】之什锦冬瓜

【简单素食】系列是希望吃素食的朋友可以用最短的时间做出简单、好吃的素食，尽可能的做出变化，向大家展示素食的多姿多彩……

用料  

【简单素食】之什锦冬瓜的做法  

1. 冬瓜去皮去瓤切丁、香菇切丁、青红椒洗净切丁备用；

2. 锅内放油，油热后放冬瓜丁翻炒，变色后放香菇丁、青红椒丁翻炒一分钟；

3. 盐、糖、生抽调味后加一点水，焖一分钟后即可出锅装盘。

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