掌握三点鲫鱼汤不白的难
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用料
姜3 | 片 |
葱 2 | 根 |
豆腐 | |
香菇 | |
枸杞 | |
盐适量 | 克 |
胡椒粉 适量 | 克 |
盐 | |
掌握三点鲫鱼汤不白的难的做法
把鱼处理干净,两面花上花刀,第一部起锅热油,把鱼煎至两面金黄,第二部放入姜片,加入开水,第三部开大火烧鱼,大火出白汤
适量放入香菇,豆腐,大火烧十分钟,在放枸杞,加入胡椒粉,盐调味,最后放入小香葱,只要记住这三步,小鱼汤不白都难,您学会了吗?
小贴士
鱼一定要煎至两面金黄,加水一定要加开水,加入开水,一定要大火,开大火烧
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