芦笋炒虾仁-鲜味道，营养，方便的日常菜！

今天想吃芦笋了，因为很快就能做完吃上😂

虾仁也很速成。

芦笋连切带焯水带和虾仁一起炒基本五六分钟搞定！

而且营养还挺全乎。

配上我上午蒸完的豆沙包，真是很省事省力了✌

用料  

芦笋炒虾仁-鲜味道，营养，方便的日常菜！的做法  

1. 芦笋洗净，去老根，去下老的皮。

2. 切段，焯水。
   （水开加点盐焯，会保持颜色好看）

3. 虾仁洗净。备用。
   （我不爱腌虾仁，但是喜欢腌一下的，可以用料酒，盐，胡椒粉腌下虾仁）

4. 锅里放油，油热放姜丝炒出香味，放虾仁翻炒到八九成熟。
   放一勺料酒，翻炒均匀。
   放芦笋，翻炒均匀。
   放酱油少许，快速翻炒均匀。

5. 装盘子。吃饭。😘

小贴士

没啥难度，熟的快，吃得快。😂