家常菜:番茄炒蛋和虾仁佐芦笋
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都市丽人最近跳槽,忙于适应新工作,虽然还是天天做饭,但好一阵子没有po食谱。今天趁礼拜天,做点家常菜当晚餐,顺便准备明日Blue Monday 午餐便当。
用料
料酒 | 1勺 |
盐 | |
台湾牛头牌沙茶酱 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
大番茄 | 1个 |
虾仁 | 数只 |
芦笋 | 2根 |
家常菜:番茄炒蛋和虾仁佐芦笋的做法
备菜十分简单,如图所示
热油起锅,先倒入打好的蛋汁,半熟的转态下放入番茄,炒到变软出沙为止
炒虾仁前,特地放一勺台湾牛头牌沙茶酱,台湾人吃火锅必备,最近煮面也很爱放
虾仁和芦笋一起放下去炒,我还加了一勺料酒,特别特别香
简单美味的家常菜上桌😋😋😋 p.s黑黑的那个是沙茶酱不是烧焦😂😂😂
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